Header Ads

Nasi Tutug Oncom

Baca juga artikel terkait lainnya


Bahan

  1. 5 piring nasi putih panas
  2. 150 gram oncom Bandung
  3. 3 sendok makan margarin cair
  4. 4 sendok makan bawang goring

Bumbu :

  1. 8 siung bawang merah
  2. 2 ruas kencur
  3. 4 cabai merah keriting
  4. 4 cabai rawit merah
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk
  6. Garam

Cara Membuat :

Potong oncom bentuk dadu. Tusuk dengan tusuk satai bersama bawang merah, kencur yang
sudah dipotong sedang, cabai merah, cabai rawit. Bakar di atas api hingga harum. Ulek halus bawang merah, kencur, cabai merah, dan cabai rawit bakar. Tambahkan kaldu bubuk, dan aduk rata. Tuang margarin cair, dan aduk lagi. Masukan oncom, dan cacah kasar dengan garpu sambil diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan nasi panas ke campuran oncom dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan.

Powered by Blogger.