Header Ads

Bubur Ayam Sayuran Korea

Baca juga artikel terkait lainnya

Bubur sehat dengan taburan ayam dan sayur-sayuran korea ini cukup diminati oleh penikmat bubur ayam sayuran korea. Cara membuatnya

Bahan-Bahan

  • 1.250 ml air
  • 100 gram beras, cuci
  • 2 fillet ayam kecil, iris-iris
  • 1 buah wortel, kupas, potong seperti dadu kecil
  • 50 gram brokoli, potong kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe segar, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1sendok makan kecap asin
  • garam, merica hitam bubuk sesuai selera

Cara Membuatnya

  • Rebus air dalam panci tertutup samapai mendidih. Masukkan ayam. masak samapai ayam matang. Keluarkan ayam dari panci. Sisihkan. Sesudah dingin, suwer-suwer.
  • Didihkan air rebusan ayam. Masukkan beras. Masak samapai setengah matang sambil sesekali di aduk. Masukkan wortel, brokoli, bawang putih, jahe, dan daun bawang. Beri kecap asin, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk samapai sayuran matang. Jika air kurang, tambahkan. Beri garam dan merica. Masukkan ayam rebus. Matikan api. Angkat dan sajikan.
Bahan diatas tadi bisa menjadi 4 porsi bubur ayam sayuran korea.

Powered by Blogger.